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北京市场监督管理局抽检食用糖、淀粉、味精等

更新时间: 2019-03-05

北京商报讯(记者 邵蓝洁)北京市市场监督管理局日前发布布告称,根据《中华公民共跟国食物安全法》等法律法规恳求,以及本市食品保险监视抽检盘算和相应的抽检细则,我局组织抽检了食用糖、淀粉及其制品、味精3类食品共405批次样品。据理解,本次抽检食用糖154批次,全部合格;淀粉及其制品150批次,全部合格;味精101批次,全体及格。

考试项目辨别为,白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等抽检名目包括二氧化硫残留量、干燥失重、总砷(以As计)、总糖分(100-干燥失重-电导灰分)、螨(在250g糖中)、铅(以Pb计)等6个指标。淀粉抽检项目包含二氧化硫残留量、大肠菌群、菌落总数、铅(以Pb计)、霉菌、霉菌跟酵母菌数等6个指标。粉丝粉条等抽检名目包括二氧化硫残留量、铅(以Pb计)、铝的残留量(干样品,以Al计)等3个指标。淀粉糖抽检项目包括二氧化硫残留量、糖精钠(以糖精计)等2个指标。味精抽检项目包括总砷(以As计)、谷氨酸钠(以干基计)、铅(以Pb计)等3个指标。(任务编辑: 六六 )